神器看上去很美
“以前是一把菜刀走天下，削皮、切丝、切片，一刀搞定。可是最近看到网上的厨房神器介绍，买了一个西红柿切片器，结果就只能用坑爹来形容了。”王小姐向来很喜欢下厨，对各种各样的厨房“神器”自然也关注不少。可是这一关注，就掏了腰包，用过一两次后也就搁置在一边积灰。比如这个西红柿切片器，看着网上的图片宣传是很容易就把一整个西红柿切成厚度均等的薄片，可事实上，这对青西红柿效果不错，稍微软一些的红西红柿也是切来汁水横流，达不到自己想要的效果。
其实像西红柿切片器这类的厨房“神器”并不在少数。柠檬去皮器、苹果去皮器、大蒜切片器、蘑菇切片器、蔬菜切段器、辣椒去核器、西红柿去核器……这些厨房“神器”看起来都很好用。可是给柠檬去皮的不能给苹果去皮，大蒜切片、蘑菇切片、蔬菜切段不能通用、各类去核的工具只能专款专用。这样的神器要配置齐的话，起码也需要一个大柜子来装下这些工具。“那还不如回归到一把大菜刀，什么去皮、去核，切丝、切片、切段，一站式搞定，清水冲洗就能清洁，不像各种神器，看上去很美，用起来很鸡肋，清洁起来很头痛。”王小姐说，自己的西红柿切片器已经沉睡进了抽屉，神器看起来很美，但事实很鸡肋。
爱恨两重天的厨房小家电
说完了果蔬处理器，接下来再来看看厨房小电器吧。通过电视或互联网，西方的家庭生活环境都给我们留下了很深刻的印象。从现代化的家居布景、生活习惯氛围以及家电应用都和我们有着很大的差异。恰恰也是这种差异，使得这种西方舶来品在我国形成了很大的市场。而如今，无论是外商品牌进军中国，还是本土企业根据西方产品创新研制出的家电产品，虽然在中国市场中备受关注和争议，也随着人们生活水平的提高逐渐被接受，然而却有那么几款家电产品会让爱的人爱死，恨的人无视它的存在。
滤网上放上磨好的咖啡粉，水箱里放入适量的水，打开开关，看着加热后的水流过上面的咖啡粉后慢慢滴到玻璃壶里……在很多人的想像里，这样一种告别速溶咖啡的生活才是品位的象征。但是买咖啡机前记得衡量，自己到底是否是一个真正的“咖啡控”，不然购置回家的咖啡机很可能会成为摆设。
同样争议很大的还有烤箱。随着人们生活水平的提高，烤箱以及各种带有烘烤功能的微波炉越来越多地进入了普通人的家庭。烤烤肉类，做做面包、蛋糕，生产厂家和消费者购买时的初衷固然美好，但实际情况是，去超市买只现成的烤鸡远比自己烤要经济方便，做面包、做蛋糕对多数人更是不可能完成的任务。不过也有人因为热爱烘焙，烤箱自然也成为了一个超级好用的“小家电神器”。
