酒店厨房的消防安全治理办法
针对当前绝大部分厨房的近况，
厨房工程设计公司认为增强对酒店厨房的防火安全治理是消防任务的重点。
1、加大对酒店厨房员工的消防安全教育，按期对其进行培训，并制订响应的消防安全治理制订。
2、对厨房内的燃气燃油管道、阀门必需按期反省，避免泄露。如发现燃气泄露起首封闭阀门，实时通风，并严禁运用任何明火和启动电源开关。
3、厨房内运用的各类炊具，应该用经国度质量检测部分查验及格的产物，切忌妄想廉价而选择不及格的用具。
4、厨房内的电器设备应严厉依照国度技能标准，严禁“以铜代铝”的景象发作。厨房内运用的电器开关、插座等电器设备，以封锁为佳，避免水往外面渗入，并应装置在远离煤气、液化气灶具的当地，以免开启时发生火花惹起外泄的煤气和液化气燃烧，厨房内运转的各类机械设备不得超负荷用电，并应时辰留意在运用进程中避免电器设备和线路受潮。
5、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等轻易污染处应天天清洗，油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。
6、任务完毕后，操作人员应实时封闭一切的燃气燃油阀门，割断电源、火源。
